Unsere Kombüse
Öffnungszeiten bis Mitte April (evtl. länger, je nach Stand der Deck-Sanierung):
Montag bis Donnerstag: 15.00 Uhr bis 21.30 Uhr
Freitag bis Sonntag & an Feiertagen: 11.30 bis 21.30 Uhr.
Reserviert Euren Platz an Bord und lasst Euch von unseren maritimen Köstlichkeiten und dem Charme der Weser verzaubern. Funkkontakt zur Tischreservierung unter (0421) 380 39 699 oder info@alex-das-schiff.de. Hier kommt ihr zu unserem Online-Tool.
Gutscheine
Ihr könnt jederzeit Gutscheine bei uns erwerben. Diese sind sowohl in unserem Hotel als auch in der Gastronomie einlösbar. Kommt einfach an Bord (aktuell bitte vorher anrufen unter 0421/38039699) oder schreibt uns eine Mail an info@alex-das-schiff.de und wir erstellen Euch Euren Wunschgutschein.
Oder Ihr bestellt einen Restaurant-Gutschein über BonBon (ehemals PayNowEatLater).
Unsere Speise- und Getränkekarten
Unsere Speise- und Getränke-
karten
Bitte bedenkt, dass wir ab 15 Personen aufgrund der kleinen Bordkombüse um eine Vorauswahl der Speisen bitten, die uns 2-3 Werktage vor Eurer Veranstaltung vorliegen muss. Die Auswahl der Speisen für Gruppen muss aus einer Speise- oder Menükarte erfolgen – eine Mischung aus mehreren Karten ist nicht vorgesehen.
Wann beginnt welche Saisonkarte?
Neue Speisekarte ab 20. März bis November
Ostern März bis April
Spargel April bis Juni
Matjes Juni
Pfifferlinge Juli bis September
Kürbis September bis Oktober
Grünkohl November bis März
Winter-Speisekarte bis März
Vorspeisen & Kleinigkeiten
Bruschetta
Geröstetes Ciabatta (A1) mit Strauchtomaten, ital. Kräutern, Olivenöl und Zwiebeln
€ 9,90
Currycremesuppe
Cremige Suppe mit Kokosmilch, Mango, veganer Sahne und Currypaste veredelt, dazu reichen wir frisches Brot (A1)
€ 7,90
Cäsar Salat
Römersalat, Tomate, Gurke, Croûtons (A1,G), frisch gehobelter Grana Padano (G) und selbstgemachtes Caesar-Dressing (C,i,J), dazu reichen wir frisches Brot (A1)
€ 7,90
Gemischter Salat
Salate der Saison, Tomate, Gurke, Croûtons (A1,G) und selbstgemachtes Granatapfeldressing (C,i,J), dazu reichen wir frisches Brot (A1)
€ 6,90
Oliven & Aioli
Kalamata Oliven (3) mit Aioli (C), dazu reichen wir frisches Brot (A1)
€ 8,90
Bremer Probierteller
Kross gebratener Bremer Knipp (2, 6, A4, i) auf einer halben Scheibe Bauernbrot (A1) und original Bremer Labskaus (O, L, 12) mit Spiegelei (C) zum Kennenlernen
€ 9,90
Seemannsrote
Je ½ Bauernbrot (A1) mit Matjes (D) und Sylter Sauce (G) sowie mit Rauchlachs (D,O) und Remoulade (G)
€ 13,90
Hauptgänge
Chili sin Carne
Roten Linsen, Kidneybohnen, Mais, Zwiebeln und Paprika in Tomatensauce mit verschiedenen Gewürzen, dazu reichen wir Limette, Sour Cream (G) und frisches Brot (A1) – Auf Nachfrage stellen wir gerne Chiliflocken zum Selberwürzen bereit.
€ 10,90
Tomaten-Carpaccio mit Burrata
Geschnittene Tomaten, Burrata (G), Salsa Verde, Balsamico und Rucola
€ 12,90
Cäsar Salat
Römersalat, Tomate, Gurke, Croûtons (A1,G), frisch gehobelter Grana Padano (G) und selbstgemachtes Caesar-Dressing (C,i,J), dazu reichen wir frisches Brot (A1)
€ 12,90
Gemischter Salat
Salate der Saison, Tomate, Gurke, Croûtons (A1,G) und selbstgemachtes Granatapfeldressing (C,i,J), dazu reichen wir frisches Brot (A1)
€ 9,90
Toppings zu Salaten:
Baconchips (L, O)
€ 2,50
Hähnchen-oder Rinderstreifen
€ 6,90
Zanderfilet (A1, D)
€ 6,90
Röstzwiebeln
€ 1,00
Gnocchi Gorgonzola
Gnocchi in Gorgonzolasauce (G)
€ 11,90
Gnocchi mit Cherrytomaten
Gnocchi mit sautierten Cherrytomaten und Basilikum in Olivenöl
€ 11,90
Kross gebratener Bremer Knipp
Grützwurst vom Schwein (2, 6, A4, i) an Bratkartoffeln mit Speck (O) und Zwiebeln, dazu traditionell Apfelmus (7, 8, 11) und Gewürzgurke (i,J,8)
€ 16,90
Original Bremer Labskaus
Aus der gepökelten Rinderbrust (O, L, 12) mit Kartoffelwürfeln und Gewürzgurken (i, J, 8) dazu traditionell Spiegelei (C), Rollmops (D, J, 8), Rote Bete (8) und Gewürzgurke (i, J, 8)
€ 18,90
Rinderroulade
Roulade gefüllt mit Speck (O), Zwiebel und Gurke (i,J,8), in Bratenjus mit Apfelrotkohl, dazu Salzkartoffeln (L)
€ 27,90
Rindfleisch-Burger
Rindfleisch-Burger
Mit Rindfleisch-Patty (ca. 180 g), Römersalat, Gewürzgurke (i,J,8), Tomate, Burgersauce (J) und rotem Zwiebelconfit
€ 18,90
Hähnchen-Burger
Mit gebratener Hähnchenbrust, Römersalat, Tomate, Mayonnaise (C, J, 7) und rotem Zwiebelconfit
€ 18,90
Gemüse-Burger
Gemüse-Burger
Mit Gemüsepatty (G), Römersalat, Tomate, Mayonnaise (C, J, 7) und rotem Zwiebelconfit
€ 18,90
Alle Burger werden im Brioche Bun (A1,G) und mit Pommes plus Ketchup/Mayo serviert.
Pimp your Burger:
Grana Padano (G), Gouda (G) oder roter Cheddar (G)
€ 1,50
Gorgonzola (G) oder kross gebratener Bacon (L, O)
€ 2,50
Röstzwiebeln (A1)
€ 1,00
Extra-Patty
€ 4,90
Paniertes Schnitzel
Paniertes Schnitzel
Schnitzel in Panade (C, A1) mit Sauce nach Wahl, dazu servieren wir Pommes
Ketchup (8) / Mayo (C,J,7) kann gegen einen Aufpreis von € 1,50 hinzugebucht werden.
€ 19,90
Hähnchenbrustfilet
Hähnchenbrustfilet
Gebratenes Hähnchenbrustfilet mit Champignon-Rahmsauce (A1,G), dazu servieren wir Pommes und ein kleines Salatbouquet
Rinderfilet-Medaillons
Rinderfilet-Medaillons auf Gorgonzola-Sauce (G) mit Champignons und Zwiebeln, dazu servieren wir Pommes und ein kleines Salatbouquet
€ 29,90
Schweinefilet-Medaillons
Schweinefilet-Medaillons im Speckmantel auf Sauce Hollandaise (G, A1) mit grünen Bohnen, dazu servieren wir Pommes und ein kleines Salatbouquet
€ 24,90
Königsberger Klopse
Selbstgemachte Klopse aus gemischtem Hackfleisch in Sahnesauce (L) mit Kapern und Salzkartoffeln (L)
€ 16,90
Currywurst mit Pommes
Schinkengriller in Currysauce (8) und -pulver mit Pommes
€ 12,90
Zanderfilet
Auf der Haut gebratenes, mehliertes Zanderfilet (A1,D) an sautiertem Spitzkohl mit Weißwein-Sahnesauce (L), dazu servieren wir Butterkartoffeln (G) und ein kleines Salatbouquet
€ 26,90
Für die Lütten
Pommes Frites
Pommes Frites
mit Tomatenketchup (8) oder Mayonnaise (C, J, 7)
€ 4,90
Hähnchen Nuggets
Selbstgemachte panierte (C, A1) Nuggets aus Hähnchenbrustfilet mit Pommes, dazu Tomatenketchup (8) oder Mayonnaise (C, J, 7)
€ 9,90
Mini-Schnitzel
Kleines Schnitzel vom Schwein in Panade (C, A1) mit Pommes, dazu Tomatenketchup (8) oder Mayonnaise (C, J, 7)
€ 8,90
Gnocchi
Gnocchi (A1) in Butter (G) oder Tomatensauce (G), auf Wunsch mit Grana Padano (G)
€ 6,90
Darf es ein Dessert sein?
Darf es ein Dessert sein?
Wie wäre es mit einer Kugel Eis (G) mit Schokolinsen oder bunten Streuseln?
€ 3,30
Desserts
Rote Grütze
Fruchtiger Bremer Klassiker mit Vanillesauce (G)
€ 7,90
Crema Catalana
Hausgemachte spanische Creme (G,C) an Himbeersauce
€ 8,90
Zebracreme
Griechischer Joghurt (G) mit Biscoff-Keksen (A1,F,8) im Glas serviert
€ 6,90
Schokoladensoufflé
Warmes Schokoladenküchlein mit flüssigem Kern, einer Kugel Vanilleeis und Sahne
€ 9,90
Kugel Eis
Vanille, Erdbeer oder Schoki
€ 2,50
… mit Schokolinsen oder bunten Streuseln
€ 0,80
… mit Sahne
€ 0,80
